Бурекас — пирог из теста фило с сыром и шпинатом
Бурекас — это очень распространенный вид несладкой выпечки в Израиле, которую любят и дети и взрослые. Продаются бурекасы в широком ассортименте в каждой кондитерской , …
Карпаччо из баклажан
Ещё один вариант закуски из баклажанов для праздничного стола! Когда к нам приходят друзья, я всегда готовлю хотя бы одно блюдо из баклажанов. Это либо …
Гуакамоле классический
Пожалуй, Гуакамоле самый распространенный рецепт из авокадо, и не только в Мексике и Южной Америке, но и во всем мире. Мой коллега, которого зовут Зив, …
Брускетта с сыром бри и брусничным соусом
Как-то я ждала гостей и думала, какую закуску подать. Среди прочих закусок я всегда подаю какие-нибудь бутерброды (кростини/брускетту). Это разнообразно, быстро, легко и красиво. В …
Запечённая цветная капуста с тахини
Цветную капусту невозможно не любить. По крайней мере, я не знакома не с одним человеком, не любящим этом овощ. Её любит моя привередливая дочь, все …
Закуска из теста фило с грибами
Я полагаю, все слышали про греческое тесто филло. Скорее всего у многих это тесто частый гость на столе, а в морозильной камере всегда есть упаковка …
Брускетта с бальзамическими помидорами
Кто про что, а мы опять про Италию. Точнее про итальянскую кухню. А ещё точнее, про брускетту. Брускетта, в традиционном понятии, это подсушенный и обжаренный …
Сальса с манго и авокадо
На календаре август месяц, а это значит, что в Израиле сезон манго! Спелые, сладкие, со слегка хвойным вкусом, так хорошо сочетаются с кислым лимоном, острым …
Пицца с соусом Альфредо и артишоками
Кто сказал что пицца должна быть только с соусом из томатов? Некоторые начинки, такие как артишоки и грибы, намного выгоднее сочетаются с белым соусом в …
Запеченная капуста с горчичным соусом
Как-то раз я увидела в меню блюдо под названием «Пол качана капусты», вот прям в переводе с иврита так и называлось. Интрига удалась, и пол …