Салат с артишоком и вялеными помидорами
Ингредиенты
- салатные листья у меня салат ромэн
- ½ баночка артишоков в масле
- 8-10 половинок вяленных помидоров
- кедровые орешки
- пармезан натертый
Заправка
- 3 ст.л. растительного масла
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. меда или финикового сиропа или сахара
Инструкции
- Для заправки все ингредиенты поместим а маленькую баночку и хорошенько взболтаем.
- Нарезаем салатные листья (или разрываем руками), добавляем артишоки и вяленные помидоры.
- Заправим соусом и размешаем.
- Посыпем кедровыми орешками и пармезаном. Я вместо пармезана добавила голубой сыр (блю чиз). Вот так быстро салат готов! Инжойте!
Примечание
Еще можно добавить порезанные на тоненькие полоски (лучше теркой) свеклу и морковь.